Авокадо Хасс отличается тёмной кожицей и плотной кремовой мякотью. Вкус мягкий, с лёгкой ореховой ноткой. Его используют для салатов, тостов, соуса гуакамоле или подают просто с лимонным соком и щепоткой соли. Спелый авокадо легко разрезается и имеет нежную текстуру. Хорошо сочетается с овощами, рыбой и зеленью.