Узбекские помидоры хорошо узнаются по запаху. Когда помидор пахнет не травой и не холодильником, а настоящим томатом — уже понятно, что его можно просто нарезать и поставить на стол. По вкусу они сочные, мясистые, с мягкой сладостью и живой томатной кислинкой. У хорошего помидора мякоть не водянистая, кожица не грубая, а вкус остаётся понятным и летним. Лучше всего такие помидоры есть просто: крупно нарезать, добавить немного соли, зелени, лука или хорошего масла. Они подходят к завтраку, домашнему обеду, мясу, сыру, лепёшке или просто как отдельная тарелка на столе.