Перец чили мини — небольшой по размеру, но выразительный по вкусу. Он обладает насыщенной остротой и характерным ароматом. Его добавляют в соусы, супы, маринады и овощные блюда, используя в небольшом количестве. Чили помогает подчеркнуть вкус основных ингредиентов. Перед приготовлением перец нарезают кольцами или измельчают. Хорошо сочетается с чесноком, томатами, зеленью и растительным маслом.