Узбекский лимон отличается более мягкой кислинкой и тонкой кожицей. Аромат выраженный и насыщенный. Его используют для чая, напитков и заправок. Кожура часто имеет лёгкий жёлто-оранжевый оттенок. Лимон хорошо сочетается с мёдом, зеленью и овощными блюдами.